从“营养补给品”到“生活必需品” 奶类消费增长空间巨大

自2018年《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》出台并实施以来,我国奶类消费实现较快增长,近5年人均奶类消费量年均增速达6.6%,高于近15年平均3.6%的消费增速。

奶业发展关乎国计民生,乳品是必不可少的大食物,对于践行大食物观起着重要作用。虽然奶业面临奶源阶段性过剩、原料奶价格下降等困难,但从长期看,居民奶类消费增长的趋势没有改变,随着奶类由“营养补给品”向“生活必需品”转变,我国奶类消费仍有较大增长空间。

随着《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》全面实施,我国奶业发展将为消费者提供更加优质、多元和更具竞争力的产品,助力实现奶类消费提档升级。